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先日の北の大地で疑問に思われるいろいろなことがありましたがその１つにこれがあります。この食材のネーミングはマフラー。単なる油揚げでしょうか？ご存知の方がいらっしゃいましたら首に巻いてください。教えてください。

その他の疑問は炭酸飲料のガラナでしょうか？

2番かと思いましたが寒い土地柄なので1番でしょうね。

マフラー (Muffler)
1　防寒具。首周りにまいて寒さを防ぐ。マフラー (防寒具)
2　消音器。サイレンサーとも。オートバイ，自動車などの排気音を抑制するためのものについてはマフラー (原動機)を参照。
3　北海道地方における薩摩揚げの異称。
4　Muffler - YUIの曲。シングルGLORIAの2曲目に収録。